大众蘸酱菜怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
主料: 黄瓜 150克 水萝卜 100克 生菜 100克
辅料: 大葱 50克
调料: 黄酱 20克 白砂糖 10克 香油 10克 味精 1克 各适量
大众蘸酱菜的做法:
1. 生菜洗净,放在盘中;
2. 黄瓜、水萝卜洗净,切成粗条;
3. 大葱洗净,切成5厘米长的段;
4. 把黄瓜、水萝卜、葱段放在生菜上;
5. 黄酱、白糖、味精同放碗中,上锅蒸7分钟后,取出,加入香油,调匀;
6. 主料与酱一起上桌蘸食即可。
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