适合夏天吃的菜 做起来比较简单的

冬瓜汤的做法详细介绍  菜系及功效： 利尿食谱 幼儿菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱  口味： 咸鲜味  工艺： 煮 冬瓜汤的制作材料：  主料： 冬瓜500克,猪肉(瘦)50克 调料： 酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油（炼制）25克,大葱5克 教您冬瓜汤怎么做，如何做冬瓜汤才好吃1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。 2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。  小帖士-健康提示： 清爽鲜嫩，清暑解热，利尿去湿。  水晶藕的做法详细介绍  菜系及功效： 卤酱菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 清热去火食谱  口味： 咸甜味  工艺： 扒 水晶藕的制作材料：  主料： 莲藕5000克 调料： 盐30克,甜面酱5000克 教您水晶藕怎么做，如何做水晶藕才好吃  1.将藕瓜用清水浸泡，洗净泥后，在清水中用竹刀刮去藕瓜外皮，切成2厘米厚片，放入沸水锅热烫，至里外无生味质脆，视中心微现圆白线圈，即捞出放入12度冷盐水中浸渍2小时，捞出沥水入酱缸酱渍，每日打扒两次，酱渍15-20天，即为成品。  2.注意事项：要求整个操作过程动作迅速，而且不能离开水，否则藕瓜见氧易变色，热时须不断上下翻动，使藕片均匀受热。不得使藕片沉底以免藕片时间长了发绵不脆。 酱渍期间不得曝晒，否则色素增高，使产品开成褐色，而且糖发降低，影响产品质量。   苦瓜猪瘦肉汤的做法详细介绍  菜系及功效： 感冒食谱 明目食谱 防暑食谱 祛痱食谱 结膜炎食谱  口味： 苦味 工艺： 煮 苦瓜猪瘦肉汤的制作材料：  主料： 猪肉(肥瘦)1000克 辅料： 苦瓜200克 调料： 盐4克 教您苦瓜猪瘦肉汤怎么做，如何做苦瓜猪瘦肉汤才好吃  1. 将猪瘦肉洗净，切成片； 2. 将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用； 3. 将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮； 4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮； 5. 煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。  小帖士-健康提示： 1. 苦瓜又称凉瓜，性味苦、寒，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒。 2. 猪瘦肉性味甘咸、平，入脾、胃、肾经，功能滋阴润燥。 3. 二物相合共奏清暑除热、明目解暑之效。 4. 适用于感暑烦渴、暑疖、痱子多、眼结膜炎等症。  胡萝卜苦瓜汁的做法详细介绍  菜系及功效： 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱  口味： 原本味  工艺： 其他 胡萝卜苦瓜汁的制作材料：  主料： 胡萝卜150克,苦瓜100克 教您胡萝卜苦瓜汁怎么做，如何做胡萝卜苦瓜汁才好吃  1. 胡萝卜洗净； 2. 苦瓜洗净去子； 3. 将胡萝卜、苦瓜均切成块状； 4. 将胡萝卜块和苦瓜块放入榨汁机中，搅打成汁； 5. 将榨汁机中的菜汁倒入杯中，加凉开水拌匀即成。山东味美斋食品有限公司专业生产各式酱菜，调味品，魔芋素食，酱菜,魔芋素食,酱菜厂家,酱菜批发,魔芋素食价格，一品梅酱菜，聊城酱菜首选山东味美斋食品有限公司！电话：0635-5269011  www.weimeizhai.com