超市罐头酱菜哪家强?不服来战!
每每去超市,总会不自禁的想要去酱料区晃荡一圈。看着这些瓶瓶罐罐的酱菜,整个人就会莫名的兴奋,就像是大雄遇上哆啦A梦,哆啦又遇上铜锣烧那一刻的激动!所以,今天就给大家推荐几款个人比较喜爱的酱菜吧。我也不知道为什么会写
1
老干妈风味鸡油辣椒
老干妈,估计全中国人民都爱她吧。不夸张的说,这真的是小编大学四年里的真爱啊。老干妈有多种口味,小编尤爱风味鸡油。
红油的艳,鸡油的香,辅之辣椒的滋味儿真是绝了!还有拿着筷子东翻西找,寻到鸡肉那一刻的惊喜和满足!
个人推荐其放入本身已有些滋味的食物当中:比如拌饭、炒饭、面条汤、火锅蘸料、面食蘸料等。真真是锦上添花!其实小编一直喜欢干吃老干妈,也是丧心病狂(╯3╰)
2
饭扫光
这个同上一个相比其实也是独具特色。个人推荐从麻辣什锦里入门,大概吃到什么中意的大多都能判断出来,之后在寻找自己的所好。
这里附上一位美食家关于“饭扫光"的评价:饭扫光,顾名思义,就是一种能让你把饭一扫而光的辣酱。与一般的辣酱比,她比较有“内涵”――里面有蘑菇、萝卜干、大头菜或者干笋等等。她的辣,不象阿香婆那样杀气腾腾,而是辣中带点香、带点鲜、带点风骚。如果说阿香婆的辣,是一个大老粗站在一栋居民楼底下大喊“安红、安红,我爱你”,而饭扫光的辣,则是张靓影小姐的海豚音,在往上提升的过程中,还有那么一丝丝摄人心迫的震颤。
3
饭遭殃鲜辣椒酱
一位四川朋友推荐从此爱上,我比较喜欢放在炖菜的拌饭里。饭遭殃的其他榨菜也吃过,但没有这一款深刻。其实,我真的不是能吃辣的姑娘啊!
4
眉州东坡酒楼福辣牛肉酱
它没有那种令人不快的发酵气息,个人不是很喜那些腌渍或者发酵过的蔬菜。花椒香和麻味也非常到位,老饕打开一闻就知道了。里面还能看见大块的牛肉粒,料特别特别足。
它可以配着饭、饼、馒头一起吃,肉香味儿绝对能让你胃口大开。个人觉得最佳伴侣是拌面条。缺点是略油腻。
5
青岩鸡辣椒
整体是麻辣干香味型,却没有老干妈的燥,只有油辣椒的醇厚悠香,和煸尽了水分干干香香又耐嚼的大块鸡肉粒!
缺点就是只要把它放在餐桌上,它就会像个魔力盒,诱惑得你心神不宁。一会儿就要打开盖子夹一块鸡肉~直到把辣椒都翻个底朝天,确认一块儿都不剩了才罢休~
6
美乐香辣酱
某次机缘中吃到的一款辣酱,然后就成为我心中的小众女神了。可惜之后再也没有碰到过,估计某万能TB会有吧。 http://www.weimeizhai.com/