西红柿
洋葱头
大蒜
比萨草
罗勒
黑胡椒粉
黄油
盐
糖
1.西红柿切小丁、葱头切小丁,大蒜拍碎切末
2.锅烧热,放入黄油烧至熔化
3.等黄油熔化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右
4.洋葱炒出香味后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒
5.西红柿渐渐炒出汁水后,放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒,翻炒均匀
6.盖上锅盖,转小火煮20分钟左右(煮的过程中不时翻开锅盖翻炒一下,避免糊底)
7.煮好今后,水分还是比较多,转大火收汁成酱,参加盐,翻炒均匀后即可出锅
8.做好的比萨酱
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