咸菜是家常酱腌菜，腌制中参加一定量的二氧化硫能起到防腐作用。日前，浙江天台县李某因贩卖咸菜在抽检中被查出二氧化硫超支十几倍，涉嫌出售不符合安全规范食物被依法申述。

本年5月21日，天台县市场监管局依照年度计划，定时抽检辖区农贸市场酱腌菜职业，李某违法行为被移送公安部门。经过侦办后发现李某咸菜来自临海市李某某小作坊。依据李某某告知，他从事咸菜腌制多年，出产咸菜的二氧化硫按规范量发现，腌制咸菜易腐烂且卖相欠好，今后在腌制中参加大量的护色、防腐、漂白和抗氧化食物添加剂二氧化硫，日出产七吨的超支咸菜，运往各地出售。

“二氧化硫在食物中起到灭菌保鲜和漂白，少量对人体无损害，一旦含量超支，会引起严峻胃肠道反响，长期会影响钙吸收，导致机体钙丢失。”天台县市场监管局一负责人说，依据国家规范，咸菜中二氧化硫最大使用量0.1克/千克，而李某出售腌制咸菜二氧化硫量居然超越十几倍。酱菜厂，酱菜批发，红油酱菜，魔芋肚丝，山东酱菜