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咸菜目鱼的做法
来源：本站 作者：匿名 发布：2018/12/27 修改：2018/12/27
隶属： 新闻中心 点击： 1713
用料
咸菜
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150g
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目鱼
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500g
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鸡精
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适量
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食盐
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适量
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白糖
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两小勺
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香油
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适量
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料酒
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一勺
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食用油
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适量
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生姜
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两片
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淀粉
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适量
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大蒜
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两片
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咸菜目鱼的做法
酱菜厂，酱菜批发，红油酱菜，魔芋肚丝，山东酱菜
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目鱼剥皮洗净过沸水（水里放两片姜片，倒适量料酒）
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起油锅，倒入蒜片爆香，放咸菜煸炒
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入目鱼翻炒，倒适量料酒及适量水
盖上锅盖焖烧
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适量加少许食盐
（由于咸菜自身带咸，依据实践状况适量添加）、白糖、淀粉勾芡，最后入鸡精，滴上少许香油。
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