1.铁棍山药洗净。

2.腌菜也洗净。

3.洗净的山药切片。

4.洗净的腌菜切短。

5.起油锅，炒腌菜。

6.参加山药一同炒。

7.持续炒，炒充沛。

8.加点水炒熟即可。