蘑菇，又名蒟蒻，是一种积年生天南草科草本植物，其有用局部是地下块茎中的葡甘露聚糖。蘑菇适在用、药用、工业方面广泛，正在被深化研讨、研发。芋是到现在为止发觉的、惟一能数量多供给葡甘露聚糖的技术作物。

诸城市官胡同食品有限公司起步于1999年，公司坐落于美丽的恐龙之乡—诸城，东临海域城市青岛。素食打破了消费者众口难调的局面。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎并有悠久栽种历史的主要原因。魔芋素食的主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的不同种类的氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，可作为仿生素食、魔芋果冻、冰淇淋、膨化雪糕、火腿肠、糖果、牛奶、面制品、饮料等制品的主辅材料，也可以直接制造成各种食物。蘑菇的药用价值也颀长。具备降血脂、降血糖、降血压、减肥、使容貌美丽、催进健康、通便及等多种疗效。 文章来源：www.weimeizhai.com