酱菜营养价值 　　酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴。 　　酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌，这对儿童、中老年人有助消化、调节肠胃功能的好作用。还是一种很好的开胃菜。 　　酱菜的制造工艺十分严密谨慎，假如不负责任的公司在出产过程中不可以严明扼制出产环节，酱菜容易萌生亚硝镪水盐成分，这么反倒有弊于康健。 　　酱菜是很多美食中的一员，所以在我们选食酱菜的时刻，必须要挑选那一些正规公司的产品。

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